La Patagonia tiene sus tradicionales platos regionales: ciervo, jabalí, trucha, patés de liebre, o el famoso cordero patagónico. Ninguna de estas especies es originaria de la Patagonia, pero sus sabores identifican a la región. Los chefs hacen sus experiencias con choiques y guanacos de criadero. Las recetas y las recomendaciones sobre los platos de la Patagonia, los postres de frurtas finas, la utilización de los hongos silvestres, las bebidas regionales, los vinos patagónicos, y principalmente dónde poder disfrutar de la gastronomía.Todo actualizado, desde los restaurantes hasta los Wine Bars, lo encontrará en esta sección. |
